재료: 새송이3개, 마늘순1개
(소스) 맵지않은 고추장약간1/2sp, 맵지 않은 고춧가루 1/2sp, 올리브오일 약간,
만드는 법:
1.버섯을 씻어서 찢고, 우선 약한 불에 두껑을 덮고 익힌다.
2.1번에 소금을 넣고, 마늘을 넣고, 볶으면서 수분을 말린다.
3.소스를 넣고 무쳐서 그릇에 담는다.
새송이를 찢어서 요리하니 닭고기같아요 식감도 쫄깃거리구요. 새로운 요리방법 감사합니다.^^
아~ 익허셔 무치는 비법을 알려주심에 감사합니다~ 조리방법에 따라 음식맛이 달라지는거 같아요
