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떡잡채

정성아 2024.09.05 14:09 조회 443

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 만드는 방법

1. 빨강, 노랑, 초록파프리카, 새송이버섯을 굵게 채썰어 각각 볶아둔다
 
2. 목이버섯도 양념해서 볶는다 

3. 딱딱한 떡볶이 떡은 삶아서 찬물에 행구어 참기름을 넣어 버무려둔다

4. 모든 재료를 섞어 잡채양념을 한다
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